Alimentos diabéticos não têm vantagens



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Alimentos diabéticos antes do fim

Alimentos especiais para diabetes não têm benefícios e podem até ser prejudiciais à saúde.

(09.06.2010) A maioria dos alimentos para diabéticos não oferece vantagens e, em alguns casos, seu consumo pode até prejudicar a saúde. Este é o estado atual da pesquisa e, portanto, o comitê do Conselho Federal Alemão de Política Agrícola e Defesa do Consumidor provavelmente decidirá hoje com a "Décima Sexta Portaria para alterar a Portaria da Dieta" para abolir os alimentos diabéticos. A confirmação subsequente da decisão pelo Conselho Federal é considerada uma questão formal.

Até agora, cerca de meio bilhão de vendas com diabéticos

Até agora, milhões de pessoas conseguiram ganhar dinheiro com os alimentos dietéticos oferecidos especialmente para diabéticos. O diretor-gerente da Associação Federal dos Fabricantes de Alimentos para Nutrição Especial, Norbert Pahne, estima as vendas de produtos diabéticos para 2009 em 138 milhões de euros, mais cerca de 380 milhões de euros em receita com a venda de bebidas com baixo teor de açúcar. "Os negócios com os chamados alimentos para diabéticos são extremamente lucrativos", como enfatiza o presidente da Sociedade Alemã de Diabetes, Thomas Danne. A empresa há muito tempo pedia a abolição dos alimentos para diabéticos, mas não podia prevalecer contra o lobby dos fabricantes de alimentos. No entanto, com base nas decisões políticas esperadas, chegou-se a um ponto de virada no qual as empresas precisam mudar sua estratégia.

Transparência é a maior ajuda para diabéticos

Em vez de desenvolver receitas questionáveis, fazia mais sentido "rotular claramente os valores nutricionais de um alimento", explicou Thomas Danne, porque muitos alimentos ainda não possuem informações exatas sobre o conteúdo de proteínas, açúcar, gorduras, fibras e sais e o valor calórico ou a quantidade total de carboidratos por 100 gramas. No entanto, os diabéticos dependem particularmente de informações tão precisas, uma vez que só é possível "dosar corretamente sua insulina e planejar sua dieta de maneira confiável", afirmou o presidente da Sociedade Alemã de Diabetes. mais distante.

Os alimentos para diabéticos não atendem às recomendações nutricionais.
Como numerosos alimentos diabéticos, como Se, por exemplo, biscoitos ou geléias especiais geralmente não cumprem mais as recomendações alimentares do governo federal e geralmente contêm mais gordura e calorias do que os produtos normais, os políticos são forçados a agir nesse momento. Os fabricantes de alimentos perdem uma renda considerável, mas têm até 2012 para ajustar sua gama de produtos e ainda podem vender itens residuais posteriormente. As empresas não são obrigadas apenas a adaptar as informações da embalagem, mas também a corrigir as receitas de determinados produtos. Então z. para ouvir da gigante da indústria "Schneekoppe" que, após os ajustes necessários na declaração e nas receitas do produto, apenas 60% da sua gama "prodieta" pode continuar.

Passagem para empresas e diabéticos

No entanto, o diretor da Associação Federal de Fabricantes de Alimentos para Nutrição Especial, Norbert Pahne, enfatizou que a maior mudança será feita para pacientes "que ajustaram suas quantidades de insulina a esses produtos". Segundo o especialista, as empresas também sentirão as claras consequências das mudanças. A reforma promete mais de seis milhões de pessoas que sofrem de diabetes na Alemanha, acima de tudo, mais transparência e, portanto, uma maneira melhor de controlar sua doença. Em particular, a substituição dos requisitos de alimentos dietéticos para diabéticos, como: A frutose como substituto do açúcar ou pão diabético com um valor calorífico de no máximo 840 quilojoules por 100 gramas foi muito bem-vinda pelas pessoas afetadas. Essa também é uma boa oportunidade para as empresas ajustarem suas declarações de produtos, a fim de obter mais transparência no interesse das pessoas afetadas, diz Thomas Danne, da Sociedade Alemã de Diabetes. sb)

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