Sem alcaçuz durante a gravidez



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Associação profissional de ginecologistas: mulheres grávidas devem abster-se de consumir alcaçuz

A associação profissional de ginecologistas de Munique ressalta que as mulheres não devem comer alcaçuz durante a gravidez. Sob certas circunstâncias, as gestantes correm o risco de um desenvolvimento desfavorável do filho, como foi dito. Estudos indicam que o consumo de alcaçuz afeta negativamente o nível de cortisol da criança.

Klaus König, da associação profissional de ginecologistas, alerta contra o consumo de alcaçuz durante a gravidez. Estudos científicos individuais mostraram que as crianças cujas mães ingeriram alcaçuz durante a gravidez sofreram um aumento do nível de cortisol. O nível de cortisol foi três vezes maior que o de crianças cujas mães não usavam alcaçuz. Apenas um grama de alcaçuz por semana seria suficiente para aumentar massivamente os níveis de cortisol.

O hormônio do estresse cortisol afeta o organismo
O cortisol é um hormônio esteróide (hormônio do estresse) do córtex adrenal e tem uma grande influência no organismo humano. Existe uma conexão entre o hormônio e a capacidade de lidar com o estresse. O cortisol também tem um impacto direto no desenvolvimento da obesidade e doenças como o diabetes. Esse achado não é novo, porque foi observado há alguns anos que, com o consumo de mais de 100 gramas de alcaçuz por semana durante a gravidez, as crianças sofreram posteriormente de problemas comportamentais e problemas de concentração. Os cientistas suspeitam que o componente da raiz de alcaçuz glicirrizizina torne a placenta mais permeável aos hormônios do estresse da mãe e, portanto, afeta negativamente o feto. (sb, 2 de novembro de 2010)

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