Salmonella detectada em linguiça



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Bactérias Salmonella detectadas em salsichas de chá Rügenwalder Mühle. Campanha de recall iniciada pelo fabricante.

O fabricante de alimentos "Rügenwalder Mühle" está lembrando a "Rügenwalder Teewurst fine, 125 gramas no intestino" encontrada por salsicha de chá de salmonela. Durante uma verificação de rotina, a salmonela foi detectada na salsicha, como anunciou o fabricante de salsichas de Bad Zwischenhahn.

As margens com data de vencimento antes de 27 de dezembro, 28 de dezembro, 30 de dezembro e 31 de dezembro de 2010 são afetadas pelos contaminantes. O número do lote é: gr0111. No entanto, nenhuma lingüiça de chá embalada é afetada, mas produtos não embalados no balcão de salsichas e carnes. Como a empresa anunciou, as salsichas afetadas já haviam sido trazidas de volta do mercado. Outros produtos de carne e salsicha do fabricante não são afetados.

Alimentos contaminados com salmonela podem desencadear enterite de salmonela em humanos. Esta é uma inflamação gastrointestinal que leva a náusea, vômito, dor abdominal e diarréia. A infecção bacteriana é particularmente perigosa para bebês e crianças pequenas, mulheres grávidas e pessoas com um sistema imunológico enfraquecido. sb)

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