Espinafre fortalece os músculos



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Espinafre para mais força muscular

Segundo um estudo de pesquisadores do Instituto Sueco Karolinska, o consumo regular de espinafre pode ajudar a aumentar a força muscular. No futuro, a equipe de pesquisadores concluiu que vegetais verdes com nitrato contido poderiam ser usados ​​para fortalecer pacientes ou atletas enfraquecidos.

Espinafre fortalece os músculos
O herói de quadrinhos da série "Popeye" ficou mais forte depois de comer espinafre no cachimbo, tornando-o imbatível. Cientistas do Instituto Karolinska descobriram que há realmente uma conexão entre espinafre e força muscular em um estudo. Em uma configuração experimental, os ratos receberam nitrato contido em espinafre e outros vegetais verdes por uma semana com água potável. Um segundo grupo de roedores continuou a beber água normal. No relatório do estudo, os autores resumem na revista "Journal of Physiology" que "a adição de nitrato foi capaz de fortalecer significativamente os músculos. Os ratos que receberam nitrato regularmente tinham músculos muito mais fortes como resultado ".

A quantidade diária de nitrato adicionado foi proporcional à quantidade que uma pessoa consome ao comer cerca de 200 a 250 gramas de espinafre por dia, explicou o líder do estudo Andrés Hernández. No entanto, o sal não pode ter um efeito positivo nos músculos que se contraem lentamente. "O nitrato não teve efeito nas fibras musculares de contração lenta", escrevem os pesquisadores. As fibras especiais são usadas quando esforços de baixo limiar são realizados. No entanto, um efeito pode ser observado com as "fibras de contração rápida" de espasmos rápidos. Eles são ativados quando maiores esforços precisam ser feitos. "Conseguimos medir mudanças significativas", afirmou o autor Hernández.

O nitrato ativa a proteína muscular
Os pesquisadores suspeitam que o nitrato aumenta a concentração de duas proteínas nos músculos. As proteínas fortalecidas aparentemente causam um aumento da concentração de cálcio nos músculos. Por sua vez, isso fortalece o crescimento muscular. Os resultados agora podem ser usados ​​para estudos adicionais. Hernández pensa nos usos no setor esportivo ou no tratamento de doenças musculares ou fraqueza muscular na velhice. Portanto, novas investigações clínicas se seguirão, como destacou Hernández.

No entanto, a questão das doses em que as nitrosaminas fazem sentido permanece sem resposta. Investigações adicionais devem esclarecer quais quantidades de nitrato são ideais para evitar efeitos colaterais indesejáveis. No entanto, "os nitratos têm uma reputação injusta", como explicaram os autores do estudo em um estudo anterior. O consumo regular, mas moderado, de espinafre ou vegetais verdes já pode ser recomendado aos atletas. sb)

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Imagem: Maja Dumat / pixelio.de

Informações do autor e da fonte



Vídeo: como plantar espinafre em vasos


Comentários:

  1. Druce

    Quero dizer que você não está certo. Eu posso provar.

  2. Mazulabar

    Concorda, a opinião muito divertida

  3. Phorbas

    Para a conta completa de nada.

  4. Daigis

    Essa é uma boa ideia.

  5. Adolfo

    Eu acho que você está errado. Eu me ofereço para discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  6. Fenrigar

    Claramente, agradeço a ajuda nesta questão.



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