Dioxina novamente em ovos da Baixa Saxônia



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Autoridades alertam sobre dioxina em ovos ao ar livre da Baixa Saxônia

Mais uma vez, foram encontrados níveis aumentados de PCB e dioxina nos ovos ao ar livre de uma fazenda de galinhas poedeiras na Baixa Saxônia. O que foi notado foi o excedente do valor limite, de acordo com uma mensagem do Ministério da Alimentação, Agricultura, Defesa do Consumidor e Desenvolvimento do Estado da Baixa Saxônia, durante o auto-monitoramento por um centro de coleta de ovos na Renânia do Norte-Vestfália (NRW).

Os ovos contaminados vêm "de uma fazenda convencional ao ar livre no distrito de Aurich, na Frísia Oriental", de acordo com uma mensagem do Ministério da Agricultura de Hannover na quinta-feira. O resultado mostrou que o valor total de dioxina e PCB semelhantes a dioxina excedeu 8,16 picogramas por grama de gordura de ovo, sendo o limite permitido cinco picogramas por grama de gordura de ovo. O rebanho afetado com pouco menos de 1.000 galinhas caipiras foi oficialmente bloqueado na quarta-feira e a distribuição pelo ponto de coleta na Renânia do Norte-Vestfália foi interrompida. Atualmente, "estão sendo determinados outros canais de distribuição dos ovos que já estão no mercado", disseram as autoridades. No entanto, não há perigo imediato para os consumidores.

Contaminação por dioxina de ovos ao ar livre Nos últimos meses, foram encontradas concentrações aumentadas de dioxinas e PCB em ovos ao ar livre. Isso também é resultado de um auto-monitoramento aprimorado e da obrigação de informar após o escândalo de dioxinas causado por alimentos contaminados em 2011. No entanto, no caso de ovos ao ar livre, não é o alimento, mas o ambiente ou o solo em que as galinhas vivem é frequentemente a causa da contaminação. Isso aconteceu pelo menos nos últimos incidentes em uma fazenda de galinhas poedeiras no distrito de Oldenburg, três fazendas no distrito de Aurich e uma fazenda no distrito de Borken, na Renânia do Norte-Vestfália. Aqui, por exemplo, a cobertura nas áreas de escoamento superficial ou o material de isolamento dos estábulos era a fonte do PCB e da dioxina.

Canais de distribuição dos ovos de dioxina estão sendo verificados Segundo informações do Ministério da Agricultura da Baixa Saxônia, atualmente a detecção de dioxina nos ovos ao ar livre de Aurich está investigando a causa da entrada. Todos os ovos com a codificação 1 - DE - 0357412 foram recolhidos. "Ao publicar o número do carimbo nos ovos afetados, é possível reconhecer os ovos que já estão no consumidor e evitar consumi-los", disse o Ministério da Agricultura da Baixa Saxônia. No entanto, ainda não está claro para qual varejista os ovos foram repassados ​​e quantos deles podem ter acabado com o cliente final. Os canais de distribuição dos ovos caipiras que já estão no mercado estão sendo verificados.

Enriquecimento de toxinas ambientais no organismo O excesso observado de valor total de dioxina / PCB nos ovos ao ar livre não é uma ameaça imediata à saúde, mas o PCB e a dioxina se acumulam ao longo do tempo como toxinas ambientais no organismo humano, uma vez que dificilmente podem ser decompostas. A longo prazo, se a ingestão de PCB ou dioxina for muito alta, poderá haver problemas de saúde significativos, incluindo danos à fertilidade e um risco aumentado de abortos e deformidades na prole. Os poluentes também são suspeitos de promover câncer. fp)

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