Lembre-se: Salmonella em uma mistura de curry



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O fabricante de especiarias Hartkorn está retirando as especiarias de curry do mercado devido à Salmonella

Devido a uma descoberta de salmonela, o fabricante Hartkorn está recuperando sua mistura de curry do comércio. As bactérias em forma de bastonete foram detectadas em dois lotes. Os temperos de curry são vendidos em toda a Alemanha, razão pela qual o recall se aplica em todo o país. Os consumidores são encorajados a não consumir as misturas sob nenhuma circunstância, mas a devolvê-las ao varejista para reembolso do preço de compra.

Descoberto em dois lotes de curry de salmonela
A fabricante de especiarias Hartkorn lançou uma campanha de recall para dois lotes de suas misturas de curry. Em dois lotes de produção, Salmonella foi descoberta durante os controles em laboratório. "Salmonella foi detectada em uma amostra durante um exame de rotina", como anunciou o diretor-gerente do fabricante de especiarias de Koblenz, Andreas Hartkorn, na sexta-feira. Os pacotes de curry já foram entregues em todo o país. O diretor ainda não pode dizer como as bactérias entraram no curry. Mas é possível que os germes já estivessem na matéria-prima. Em vez de comer o tempero, os clientes devem levar as misturas de volta à loja. O preço de venda será então reembolsado lá.

Segundo o fabricante, as embalagens de curry são temperos em lata com o número de lote L20915F2 (código EAN: 40526065) e embalagens em sacos com o número L20909F2 (código EAN: 4052600051032). Os consumidores não devem usar os produtos e levá-los ao supermercado.

As especiarias são frequentemente adicionadas apenas no final do cozimento
Segundo o escritório de investigação do estado, o aviso deve ser levado a sério. Porque "o problema é que as especiarias são frequentemente adicionadas ao final do cozimento e depois não são mais aquecidas o suficiente", como enfatizou uma porta-voz. "As bactérias são mortas apenas a uma temperatura de 70 graus Celsius".

Os patógenos das salmonelas causam doenças diarréicas em pessoas saudáveis, que geralmente curam espontaneamente, mesmo sem o uso de antibióticos. No entanto, bebês, crianças, idosos e pessoas imunocomprometidas estão em risco. Doenças graves podem ser causadas aqui. Com salmonelose causada por salmonela, os pacientes experimentam primeiro dor abdominal, náusea e vômito e diarréia. A perda de líquido pode levar à desidratação interna. sb)

Imagem: William Philipona / pixelio.de

Informação do autor e fonte



Vídeo: Salmonelas


Comentários:

  1. Cearnach

    Saudações! Não é o primeiro dia em que tenho lido esta página. Mas a velocidade de conexão é coxa. Como você pode se inscrever no seu feed RSS? Eu gostaria de ler mais você.

  2. Goltigami

    Você está errado. Vamos examinar isso.

  3. Amiri

    Ótimo artigo! Posso postar no meu blog?

  4. Mezil

    Isso também acontece :)

  5. Guilio

    Sinto muito, não posso ajudar nada. Mas é garantido que você encontrará a decisão correta.

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    Concordo, é uma excelente variante



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