O mingau de bebê da jarra costuma ser uma escolha melhor

O mingau de bebê da jarra costuma ser a melhor escolha

Mesmo mingau de bebê cozido muitas vezes tem um gosto melhor, mas nem sempre é a melhor opção. Ao produzir mingau para bebê a partir de vidro, é necessário atender a requisitos particularmente rígidos, de modo que os produtos do supermercado geralmente têm uma vantagem em termos de pureza.

Mingau de bebê da jarra está sujeito a diretrizes rígidas Annett Hilbig, do Instituto de Pesquisa em Nutrição Infantil, aconselha os pais a mingau de bebê da jarra, porque ela geralmente contém menos poluentes que os alimentos caseiros. "Com os frascos, você tem um nível muito alto de segurança quando se trata de poluentes", relata o especialista. "Você não os possui mesmo com produtos orgânicos". Porque os produtos acabados para bebês estão sujeitos a diretrizes e controles de qualidade particularmente rigorosos. A produção está sujeita a critérios ainda mais rigorosos do que para vegetais e vegetais orgânicos orgânicos certificados.

Mas mesmo cozinhar tem vantagens. "O mingau caseiro tem um sabor melhor e você é mais livre para escolher e montar os ingredientes", relata Hilbig. Eles são seguros para a criança, mesmo que não sejam feitos de produtos orgânicos. "A melhor maneira de usar alimentos regionais é usar alimentos regionais "porque estes são menos estressados ​​devido à menor rota de transporte", disse o especialista.

Os pais que não usam beterraba e espinafre para cozinhar seu próprio mingau também podem usar ingredientes do freezer. Somente produtos que consistam em vegetais puros e não contêm molhos ou gorduras devem ser selecionados. Espinafre e beterraba não devem entrar inicialmente na panela, pois têm altos níveis de nitrato. "O aquecimento e a permanência em pé por muito tempo podem resultar em nitrito, que pode prejudicar o suprimento de oxigênio da criança", explica Hilbig. Quando se trata de frutas, os pais têm livre escolha, embora algumas variedades sejam mais difíceis de preparar do que outras. não purê também. Claro, é mais fácil com bananas ou maçãs e peras, que você pode ralar bem. " Pêssegos e frutas, por exemplo, também são muito adequados.

Entre o quinto e o sétimo mês, o especialista aconselha um mingau de vegetais, batatas e carnes. Isso foi um bom começo. Ingredientes como leite e cereais também são adequados posteriormente. Em princípio, ao preparar o mingau de bebê, deve-se tomar cuidado para que as especiarias não sejam usadas de todo ou apenas em quantidades muito pequenas. Sal, pimenta e temperos quentes devem ser evitados. Há muito se suspeita que salsa, manjericão ou orégano causam alergias. No entanto, eles agora são considerados inofensivos.

De comida para bebê a comida em família Após a fase do mingau, a criança deve receber alimentos misturados. O Instituto de Pesquisa em Nutrição Infantil oferece, sob o nome "Recomendações nutricionais" Optimix, dos alimentos misturados otimizados como um folheto. No entanto, o guia só pode servir como guia após a mudança para alimentos sólidos. Para a transição de mingau para "comida em família", os especialistas aconselham, por exemplo, em vez do mingau anterior de carne com batata de legumes para almoçar com alimentos sólidos, que podem consistir em legumes, batatas, arroz ou macarrão com um pouco de carne. De acordo com esse princípio, os especialistas do instituto de pesquisa podem alternar entre o mingau de cereal matinal e as refeições noturnas no café da manhã e jantar dos flocos de leite, pão ou cereais, além de frutas e alimentos crus. ag)

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Imagem: Lisa Schwarz / pixelio.de

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