Repolho pode ser comido apesar da infestação de piolhos

Os vegetais de repolho infectados por piolhos ainda podem ser consumidos após lavagem cuidadosa

O repolho também pode ser consumido se estiver previamente infestado de pulgões. Após uma limpeza completa com água, os vegetais de repolho podem ser preparados como de costume, conforme relatado pelo serviço de proteção de culturas da Câmara de Agricultura da Renânia do Norte-Vestfália em Bonn. No entanto, isso não se aplica à couve de couve lombarda. As folhas devem ser removidas aqui se estiverem infectadas.

A lavagem completa remove os pulgões
Não parece apetitoso quando o repolho está infestado de piolhos. Os vegetais orgânicos não tratados, em particular, costumam estar repletos de folhas perfuradas. No entanto, isso não é motivo para não processar e comer os vegetais de repolho. As pragas das plantas são extremamente ativas no final do verão e nos dias de outono. Para insetos de mariposa (Aleyrodes proletella), as folhas de couve são um tratamento especial. "Apesar da infestação, as plantas são comestíveis", explica o serviço de proteção de plantas da Câmara de Agricultura da Renânia do Norte-Vestfália em Bonn. Legumes como couve de Bruxelas, couve-flor ou couve-rábano são simplesmente lavados com água. "No entanto, com couve e couve lombarda, as folhas infectadas devem ser removidas".

Os piolhos são particularmente ativos em dias secos e quentes no final do verão e outono. Os consumidores podem reconhecer a infestação por piolhos quando as plantas são tocadas. Então os animais brancos voam para longe. Como regra, os piolhos quase sempre ficam na parte inferior das folhas da planta. Se os vegetais são muito afetados, as folhas crescem deformadas. Além disso, forma-se fungo preto de orvalho da fuligem devido à excreção dos piolhos. sb)

Imagem: Dieter Schütz / pixelio.de

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