Mas nenhuma substância tóxica no chá da bolha



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O Ministério da Defesa do Consumidor da NRW não encontrou substâncias perigosas para a saúde no chá de bolhas

O Ministério da Defesa do Consumidor da Renânia do Norte-Vestfália contradiz um resultado do estudo da Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule (RWTH), segundo o qual a tendência de beber "chá de bolhas" contém substâncias que podem comprometer a saúde dos consumidores. No entanto, o alto teor de açúcar permanece crítico, o que representa um risco à saúde.

Em cooperação com a empresa "Leco" de Mönchengladbach, cientistas da Universidade Técnica de Aachen haviam detectado ingredientes tóxicos no chá de bolhas. Entre outras coisas, diz-se que foram os chamados bifenilos bromados, que foram classificados como substâncias semelhantes a PCB. Além disso, as substâncias causadoras de alergia nas contas da bebida foram determinadas com a ajuda de um dispositivo especial que, segundo os pesquisadores, poderia aumentar adicionalmente o risco de câncer. Numerosas revistas subseqüentemente intituladas: "Toxins in Bubble Tea".

Não há "bifenilos bromados" no chá de bolhas
No entanto, estudos próprios do Ministério da NRW mostraram que "não há indicações de bifenilos bromados". Além disso, as bebidas testadas estavam "livres de poluentes, como estireno e acetofenona". Para o teste, o ministério do consumidor coletou um total de 84 amostras (44 contas, 34 amostras de xarope de frutas, 6 amostras de bebidas de chá completas) de diferentes lojas. A avaliação também foi necessária porque as bebidas da moda não foram suficientemente declaradas com ingredientes.

Ainda muito açúcar, especialmente para crianças
O ministério continua a criticar o alto teor de açúcar. O Bubble Tea continua sendo uma bebida de alto teor calórico, com uma média de 300 a 500 calorias por porção. Isso corresponde aproximadamente a uma refeição principal e "é, portanto, avaliado de forma muito crítica do ponto de vista nutricional". Em particular, este estudo também carecia de informações importantes devido ao problema de possível deglutição das bolas em crianças menores de quatro anos. Embora não exista nenhum requisito legal para os distribuidores dos produtos, o Instituto Federal de Avaliação de Riscos também vê a necessidade dessa referência.

Além disso, a campanha também examinou metais pesados ​​e outros ingredientes que podem surgir na produção de sabores. Como resultado, não foi possível detectar "níveis significativos de metais pesados ​​ou outras substâncias perigosas para a saúde". sb)

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Imagem: Liwe-photos Photography, Wikipedia Alemanha

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