A aguardente digestiva é contraproducente



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Schnapps tem um efeito adverso na digestão

Schnapps não é adequado para estimular a digestão. Embora o schnapps digestivo seja particularmente popular após refeições gordurosas, como festas de Natal, de acordo com especialistas médicos, ele não mostra o efeito prometido pelo nome. De fato, o aguardente pode até ter um efeito negativo na digestão, de acordo com um estudo suíço de 2010.

Em seu estudo, os pesquisadores suíços foram capazes de mostrar que o aguardente não ajuda a melhorar a digestão, mas que o álcool realmente interfere na atividade digestiva, relata a revista "Spiegel Online". Os cientistas assumem que o álcool bloqueia os nervos dos músculos do estômago e que a digestão é, portanto, mais lenta. Por conseguinte, um aguardente depois de comer não é aconselhável do ponto de vista da digestão.

Álcool retarda a digestão O estudo suíço foi baseado apenas em uma amostra de 20 participantes, mas os pesquisadores chegaram a um resultado relativamente claro. Eles deixaram os participantes do estudo comerem um fondue de queijo saudável que, com 32% de gordura, representava um desafio particular para a digestão. Alguns participantes receberam chá preto no jantar, outros beberam 300 mililitros de vinho. Após o fondue de queijo, havia aguardente ou água. Segundo o "Spiegel Online", o resultado foi claro. Com o aumento do consumo de álcool, a digestão diminuiu continuamente. Até o vinho diminuiu significativamente o esvaziamento do estômago. Se os sujeitos bebiam aguardente digestiva, a digestão era ainda mais lenta.

Substâncias amargas com efeito positivo Sobre as causas do efeito observado, o diretor da Clínica Helios de Gastroenterologia de Wuppertal, Christian Prinz, disse à Spiegel Online que "o estômago é (em princípio) um grande músculo que bombeia continuamente e os alimentos entram". Esvaziado em direção ao intestino. ”O álcool provavelmente bloquearia os nervos que estimulam o estômago a bombear, continua o especialista. "Sou um verdadeiro inimigo do aguardente depois de comer", enfatizou Prinz e acrescentou: "Em geral, não vejo uma abordagem positiva à saúde com álcool de alta prova." É recomendável caminhar depois de comer, mas o café expresso também pode ser um problema devido às substâncias amargas que ele contém. desenvolver um efeito positivo.

Aperitivo é mais recomendável que aguardente digestiva No entanto, segundo o médico, algumas bebidas alcoólicas realmente têm um efeito benéfico na digestão. Os ingredientes, a quantidade e o tempo de ingestão desempenham um papel importante. Por exemplo, "um xerez antes de uma refeição" ou um vinho do porto, uma cerveja Pils e alguns tipos de Prosecco são recomendados como aperitivo. As substâncias amargas contidas estimulariam células especiais na mucosa gástrica a liberar ácido, o que promove a digestão ou simplifica a pré-digestão dos alimentos. O álcool contido não desempenha nenhum papel nesse efeito. Um café expresso tem basicamente o mesmo efeito no que diz respeito às substâncias amargas, explicou o especialista em estômago. Aqui, no entanto, o café expresso pode ter um efeito adverso no sentido do paladar. Isso também pode se aplicar a um aperitivo, motivo pelo qual Prinz aconselha que você tome meia hora antes de comer. "Então o sabor evapora novamente até você comer, e você pode saborear o prato sem restrições", explicou o especialista.

Caminhe em vez de aguardente digestiva Em vez de usar um aperitivo ou aguardente digestiva para tentar estimular o sistema digestivo, se a sensação de plenitude estiver cheia, deve-se fazer uma caminhada de lazer após uma refeição saudável, explicou o especialista em estômago. Porque isso ajuda a esvaziar o estômago mais rapidamente. Segundo Prinz, "o movimento da parede abdominal provavelmente influencia diretamente as células marcapasso no estômago", que, por sua vez, define o ritmo com o qual a comida é transportada para o intestino. fp)

Imagem: Tim Reckmann / pixelio.de

Informação do autor e fonte



Vídeo: 12 alimentos prohibidos para la gastritis, la acidez, las agruras y el reflujo gastroesofágico


Artigo Anterior

Muitas mulheres também roncam

Próximo Artigo

Greve de alerta na clínica HELIOS