Pesquisa: Cozinha já é um negócio masculino hoje



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Os livros de receitas tiveram seu dia: mais e mais pessoas estão recebendo as receitas da Internet

Para cada vez mais homens, cozinhar não é mais um "trabalho de mulher pura". Segundo uma pesquisa atual, nove em cada dez homens cozinham na Alemanha em casa. No entanto, a maioria deles não compra livros de receitas ou jornais especiais, mas navega na Internet para novas idéias de receitas.

Mais e mais pessoas estão usando a Internet para preparar pratos principais, bolos, sopas ou sobremesas. Uma pesquisa representativa do instituto de pesquisas "YouGov" mostrou que a pesquisa na web substituiu a navegação em livros de receitas, revistas ou programas de culinária. Além disso, de acordo com os resultados, os homens são mais "experimentais e mais abertos a novos pratos" ao cozinhar em casa.

Cada vez mais dependem de portais de culinária na Internet Sizzling na panela e ao lado dele está o iPad com um site sobre culinária e receitas. Parece algo assim nas cozinhas alemãs centenas de milhares de vezes. Porque portais on-line com receitas são mais populares do que nunca. Cerca de 48% cozinham com instruções de receitas da Internet. Somente então as dicas de cozinha (45%) são provenientes da avó, mãe, pai ou amigos. Apenas 43% também folheiam livros de receitas antes de pegar a faca da cozinha. Enquanto 50% das mulheres preferem ler livros de receitas, os homens (36%) tendem a estar online. Os programas de culinária estão muito atrasados, embora tenha havido um boom real ultimamente. Apenas 10% são inspirados em programas como o Veggi TV.

Os homens são mais corajosos quando se trata de cozinhar E a pesquisa também revelou algo: os homens são mais corajosos que as mulheres quando se trata de cozinhar. Um em cada três disse nunca cozinhar de acordo com as instruções de cozimento. Nas mulheres, apenas 19% confirmaram isso. 1054 homens e mulheres de diferentes regiões e idades diferentes foram entrevistados para a pesquisa.

Os homens têm um pouco mais de mente aberta quando se trata de cozinhar, mas "a frequência de cozinhar está muito atrás da das mulheres". Mais do que cada segunda mulher cozinha cinco vezes mais ou mais vezes por semana. Apenas todo terceiro homem cozinha com tanta frequência. Um em cada dez diz que nunca cozinha. Dificilmente havia uma mulher entre as mulheres que também nunca cozinhava. Estatisticamente, zero por cento.

"Depende da frescura dos ingredientes", dizem os dois sexos. A maioria de 90% das mulheres cozinha com ingredientes frescos. Afinal, são 77% dos homens. sb)

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