Fibra alimentar pode aliviar a asma



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A fibra alimentar pode ajudar a aliviar a asma alérgica. Alimentos ricos em fibras influenciam o desenvolvimento de células imunes. Uma equipe de pesquisadores liderada por Benjamin Marsland, do Hospital Universitário de Lausanne (CHUV), provou isso em experimentos com ratos.

O estudo constatou que a falta de fibras fermentáveis ​​na dieta pode causar inflamação alérgica nos pulmões. Até agora, só se sabia que a diversidade microbiana no intestino, quando digeria e fermentava as fibras, desempenhava um papel importante na prevenção do câncer de cólon. "Agora estamos mostrando pela primeira vez que a influência das bactérias intestinais se estende muito mais, principalmente aos pulmões", diz Marsland.

Nos últimos 50 anos, houve um aumento de novos casos de asma alérgica. Esse desenvolvimento foi observado em países industrializados e em desenvolvimento. Com o aumento, o consumo de vegetais e frutas diminuiu ao mesmo tempo. Esses alimentos são ricos em fibras e são conhecidos por seus efeitos calmantes de várias doenças intestinais.

Nos ratos, os pesquisadores mostraram que as fibras não apenas têm um efeito positivo no intestino, mas também têm efeitos semelhantes nos pulmões. Para suas investigações, os pesquisadores deram a um grupo de ratos uma mistura de alimentos com quatro por cento de fibras. Outro grupo recebeu uma dieta pobre em fibras contendo apenas 0,3% de fibra. Neste grupo, reações alérgicas mais fortes aos ácaros foram observadas do que nos outros ratos. As fibras dos alimentos alteraram a composição das bactérias intestinais, que melhor dividiram os alimentos em ácidos graxos de cadeia curta. Estes atingem a medula óssea através do sangue e, portanto, têm um efeito positivo na maturação das células imunológicas.

No curso das investigações, um ataque de asma foi desencadeado com um extrato de ácaro da poeira doméstica. A reação de defesa alérgica pode ser atenuada pelos ácidos graxos. Mesmo a administração única do propionato de ácido graxo, que surge quando as fibras são quebradas, foi capaz de reduzir as reações inflamatórias alérgicas nos pulmões e ajudar a aliviá-las. Em estudos clínicos com sujeitos de teste, os pesquisadores agora esperam processos semelhantes no organismo humano com resultados positivos semelhantes. Se você quiser mudar seus hábitos alimentares para uma nutrição rica em fibras, use cada vez mais os seguintes alimentos:

- Cereais de farelo
- feijão, legumes
- Ervilhas em geral
- Espinafre
- Milho doce
- Pão integral, macarrão integral, arroz integral
- repolho roxo, cenoura
- Batatas assadas com casca
- maçãs, bananas, laranjas e todas as frutas

O centro alemão do reto e do intestino grosso em Mannheim também recomenda uma dieta rica em fibras, para prevenir ativamente as doenças cada vez mais comuns do intestino e do ânus. Os cientistas publicaram seus resultados na revista "Nature Medicine". fr)

Imagem: Gänseblümchen / pixelio.de

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