Mesmo pouco álcool não é saudável



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Até pouco álcool não é saudável: o mito de um copo de vinho é saudável

Ninguém deve recusar um copo de honra. Vários estudos chegaram a essa conclusão no passado e até propagaram o consumo moderado de álcool como proteção contra doenças cardiovasculares.

Isso contrasta com várias doenças, incluindo alguns tipos de câncer, doenças do fígado e do aparelho digestivo e acidentes fatais que surgiram como resultado do consumo de álcool. Uma equipe de cientistas liderada por Manuela Bergmann e Heiner Boeing, do Instituto Alemão de Pesquisa Nutricional em Potsdam-Rehbrücke, queria que essa conexão fosse esclarecida com mais detalhes e, portanto, analisou os dados do "Estudo Épico" em toda a Europa usando diferentes critérios.

Este estudo de longo prazo, iniciado em Potsdam em 1994, trata essencialmente das questões sobre até que ponto os hábitos alimentares estão direta ou indiretamente envolvidos no desenvolvimento de doenças crônicas, como câncer, diabetes e doenças cardiovasculares. Entre outras coisas, também foram coletados dados sobre o comportamento de beber.

Pessoas saudáveis ​​lidam com consumo moderado Os resultados mostram que pessoas que consumiram não mais do que a quantidade diária recomendada de álcool a partir dos 20 anos de idade têm um risco 9 a 14% menor de morte por doenças cardiovasculares, mas isso significa os cientistas de modo algum que o consumo moderado de álcool ajuda a proteger o coração. O fato de isso ter sido observado apenas em participantes que não apresentavam pressão alta, diabetes, câncer, ataque cardíaco ou derrame antes do início do estudo geralmente não é apresentado em detalhes suficientes.

"Porque apenas observamos essa relação benéfica em pessoas saudáveis ​​no início do estudo e que nunca haviam bebido com frequência no passado", explica o epidemiologista. Os pesquisadores explicam ainda que pessoas saudáveis ​​ainda podem beber álcool a um nível normal, sem efeitos adversos. Mas o álcool não é de modo algum o motivo da saúde e também não ajuda a prevenir doenças por si só.

Pequenas quantidades de álcool não são boas para a sua saúde: aqueles que foram espancados com frequência na juventude também sentirão os efeitos do corpo na velhice. "Ex-bebedores frequentes que consumiam apenas um ou dois copos de álcool por dia no início do estudo ainda apresentavam um risco significativamente maior de morte em comparação com pessoas que não conseguiam essa quantidade de bebida durante toda a vida", explica Bergmann. Você tem 7 vezes mais chances de morrer de causas relacionadas à álcool. Nas doenças coronárias e no câncer, ainda é de 1,2 a 1,8 vezes. "Você não precisa necessariamente imaginar fazer algo pela sua saúde", diz ela. "Mas não dói se tudo estiver em equilíbrio", diz Bergmann.

O consumo moderado de álcool difere entre homens e mulheres. O sexo feminino não deve beber mais do que um copo de vinho, cerveja ou aguardente por dia, enquanto que nos homens sem consciência culpada, podem ser dois copos. No entanto, Bergmann não recomenda que essas recomendações sejam vistas como uma ocasião para beber todos os dias. Os detalhes são os valores máximos em que um corpo saudável não tem problemas. Um vício em álcool latente também pode surgir com um consumo de álcool permanentemente baixo.

O relatório sobre drogas de 2013 apresenta números assustadores Na Alemanha, cerca de 9,5 milhões de pessoas consomem álcool sob a forma de risco à saúde e cerca de 1,3 milhão de pessoas são consideradas dependentes de álcool, como pode ser visto no Relatório de Drogas do governo federal para 2013. Somente na Alemanha, 74.000 pessoas morrem a cada ano pelas consequências diretas e indiretas do abuso de álcool. fr)

Imagem: Bobby M / pixelio.de

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